热和质量传递家庭作业帮助
热和质量传播是由Springer发表的同行评议的科学杂志。它用于散热和传质现象基础研究领域的新发展，以及相关材料性质及其测量。从而促进了工程问题的应用。该刊物发表原始研究报告。
截至1995年，“Wärme-undStoffübertragung”改为热和质量传递。
热和质量传播是由Springer发表的同行评议的科学杂志。它用于散热和传质现象基础研究领域的新发展，以及相关材料性质及其测量。从而促进了工程问题的应用。
只要在材料内部或材料与周围环境之间存在均匀的温度分布，就会发生热传递。传热有三种模式。
传导
对流
热辐射
传导 – 固体中的热传导是由光子和自由电子引起的，而在液体中的某些原子的过渡运动是通过声子和自由电子以及原子的一些过渡运动，而气体是随机碰撞的。
对流 – 它具有比热传导更大的传热速率。有两种类型的对流。自由对流和强制对流。自由对流通常是由于温度 – 密度的关系。强制对流通过外部力量加速，例如使用风扇吹入烤箱中的空气。
热辐射 – 热辐射是通过电磁传播。尽管电磁波可以通过气体传递，但热辐射也不需要。
在1798年，兰姆福德爵士观察到，热量与所做的机械工作量成正比。如果W是完成的工作量，Q是产生的热量，那么
W〜Q
W = JQ，其中J是称为焦耳等效热或焦耳常数的比例常数
如果Q = 1，那么J = W，
因此，焦耳的机械等效热量可以定义为产生单位热量所需的工作量。
如果Q以卡路里测量，W以erg测量，则J = 4.186 * 10 ^ 7erg / cal
如果Q以卡路里测量，W在焦耳中测量，则J = 4.186焦耳/ cal
在SI中，工作和热都是两种等效形式的能量。但是，工作和热量之间的区别必须明确。
工作是机械能的传递，不管温差如何，而热是由于温度差而传递的热能。
热是一种能量的形式，它从较高温度的身体流向较低温度的身体。因此，当热体与冷体接触时，热体的温度降低，冷体的温度升高。这表明一个热的身体失去热量，一个冷的身体会发热。
常用的热量单位是千卡（k cal）。一公里热量是将1公斤水的温度从14.5˚C升至15.5˚C所需的热量。温度范围特别限定了热能的单位数量，因为水平均膨胀超过14˚C，需要稍微不同的热量来将不同温度的温度从1℃升至1公斤水。
在CGS系统中，热量单位是热量，定义为将1克水的温度升高到1˚C所需的热量。
1公斤卡路里= 1000卡路里。
1公斤热量= 4200焦耳（J）
或1卡路里= 4.2焦耳（J）
热容量
将温度升高1˚C所需的热量取决于物质的质量和材料。例如，如果将等量的水和铜加热到1˚C，则必须向水中供应大量的热量。
需要不同量的热量来改变相同质量的不同材料在相同温度范围内的温度。这表明，不同的材料必须具有这样的特性，借助于这种性质，当通过相同的温度范围加热时相同的质量将吸收不同的热量。
物质的这种热性质称为物质的比热容。也称物质的比热。它被定义为将物质的单位质量的温度升高到1˚C所需的热能的量。
热容量=质量x比热容。
传播热量
热传递可以定义为热流的研究。换句话说，它是热或热能从任何较热的物体过渡到较冷的物体。它基本上是关注两件事情。首先是表示用于表示热能从一个地方移动到另一个地方的可用热能的热量的温度。基本上，存在导致一种物质的颗粒与任何其它物质的颗粒碰撞的热传递的主要影响。
传热机制可以分为三大类。这些是传导，对流和辐射。简单来说，传热可以通过对流，传导或辐射进行。在传导中，热量通过固体物体传递。例如，从房屋外部到房屋内部的热量传递。在辐射中，热量从热源出来，用于加热表面。例如，正在发光的太阳直接通过窗户加热家具或地板。在对流中，热量通过气体或液体的循环。例如，室内的热空气增加，将较冷的空气从低处抽出。
传热主要涉及系统中从热物体到冷物体的热量流动。它是指由于存在温度差异而能够从一个区域转移到另一个区域的能量形式。
热传导主要涉及两个事物，即热流和温度。热量的转移可以减慢，但永远不会终止。传热可分为以下两种：
1.稳态传热：在这种情况下，传热总量与时间相同。稳态传热公式为T = f v（x，y，z）。
2.不稳定的热传递：在这种情况下，热传递的总和可以随着时间的推移而变化。非定常热传递公式为T = f（x，y，z; t）。
Stefan-Boltzmann定律确定由黑体释放的整个辐射等于其绝对温度的第四个功率。它可以表示为E =σT4，而E表示辐射热能，T表示绝对温度。此外，Stefan-Boltzmann常数可以定义为与其定律成正比的常数。
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