畜牧业

畜牧业，受控栽培和家畜生产，包括通过育种改善人类所期望的品质。动物饲养和饲养用于实用（例如食物，毛皮），运动，娱乐和研究。另见养蜂，奶牛养殖。

什么是畜牧业？

具有学位，您将准备管理畜牧业务，咨询农业企业，或者开始您自己的养殖场。继续了解畜牧业的就业要求和就业机会。提供动物护理学位的学校也可以在这些流行选择中找到。

现场概述

牛津词典说，畜牧业是指牲畜的照顾。牲畜包括牛，马，鸡，山羊，猪，或用于肉类，羊毛或其他功能用途的任何动物。如果您在畜牧业领域工作，您将保持动物的安全健康，因为您计划和监督育种，照顾新生儿，设计营养饮食，并准备屠宰或销售动物。如果你在畜牧业工作，你的谎言可能包括：

畜牧业也被称为动物科学，是养殖和养殖牲畜的农业实践。二十世纪农业的农业实践和技术的发展，农业的商业化和兽医科学的进步帮助建立了许多大学和学院教授的公认的科学学科，并在世界各地使用。

由于农业，城市，以及不同地区和群众之间的贸易关系发达，进一步促进了人类社会和文化的进步。畜牧业以及其他形式的农业一直是工业革命前后几个世纪以来的重要时期。世界粮食供应的可持续发展影响人类和所有驯养物种的长期生存，因此必须注意确保农业方法与环境保持一致。育种动物需要注意和关注遗传修饰，污染和杂交对物种的影响。人类饲养动物的伦理学方面也是人们更关心的问题，因为人类意识到其责任吹拂环境和所有生物。

历史

一名男子在突尼斯放牧山羊。

第一批驯养的动物是古代中东和亚洲社会的绵羊，山羊，猪，牛和马。这些动物的国内标志着农业历史上的重要分水岭，因为它允许社会摆脱狩猎传统的传统。 [1]早期农业学家广泛使用动物劳动，而且在没有遗传学现代认识的帮助下也意识到，具体的动力将潜在地在动物后代中产生更多的人物特征。仅基于可观察的特征，使得具有显着特征的动物育种以产生具有组合海滩特征的后代。 [2]通常，这是通过在女性排卵期间配对两只理想动物而实现的，并允许动物繁殖。但是，由于两只健康动物不会自己繁殖，因此开发了人工授精，首先使用阿拉伯人在十四世纪。其他人也尝试过类似的技术，欧洲优秀的科学家早期对遗传学感兴趣。 [3]虽然这些方法在他们使用的时代是复杂的，但它们经常产生混合的结果。

在二十世纪，随着遗传科学的到来，动物基因的操作更具有更高质量的后代，从而更成功。通过理解遗传传播从父母到后代的机制，科学家们能够以更多的Quot种植动物;如何制作高质量的动物，在短时间内，少钱。最近的趋势也试图引入涉及情感关怀和依附于维护他们发展的动物的老年传统。 [4]

归

狗和羊是第一批被驯化的动物。

驯化是指驯化动物群体的过程（虽然它也可以用来指植物）甚至整个物种。人类因为种种原因而使这些动物受到照顾：生产食品或爱商品（如羊毛，棉花或丝绸），以帮助各种工作，运输，享受宠物或观赏植物。驯养家庭的动物被定期称为访问，而被驯化为食物或工作的动物被称为牲畜或农场动物。

根据进化生物学家Jared Diamond，[5]动物物种必须符合六个标准，以便被认为是驯化：

灵活的饮食 – 愿意消费各种食物来源，并且能够从食物金字塔（如玉米或小麦）中减少积累的食物的生物的生物成本较低。大多数食肉动物只能喂肉，这询问许多食草动物的开支

人类生活的合理快速增长速度，使繁殖友好，使动物在可接受的照顾时间内有用。大型动物如大象需要许多年前才能达到有用的尺寸。

养殖的能力 – 被囚禁时不愿繁殖的生物不会生长有用的后代，并且仅限于捕获其野生状态。熊猫和猎豹等生物难以养殖。

愉快的处置 – 侵略性倾倒的大型生物对捕获是危险的。非洲水牛具有不可预测的性质，对人类是非常危险的。与家养猪类似，在许多方面，美国的peccaries和非洲的warthogs和灌木丛也是危险的